都柏林, 2023年8月25日 — 「冷凍馬鈴薯市場:按產品(炸薯條、雜燴馬鈴薯、形狀馬鈴薯、馬鈴薯蓉、甘藷/山藥、衣物/烹飪馬鈴薯、餡料馬鈴薯、其他)、按最終用戶(住宅、商業):2021年至2031年的全球機會分析和行業預測」報告已添加到ResearchAndMarkets.com的報告中。

冷凍馬鈴薯市場的價值從2021年的600億美元增長到2031年的927億美元,複合年增長率為4.2%。

中國購買力的飆升正在推動中國市場的大規模繁榮,在開發中國家激發了各種冷凍馬鈴薯美食的快餐店和咖啡店的激增。快餐和酒店行業的主要玩家已戰略性投資,以擴大他們在亞太和其他新興地區的業務。

像巴西和阿根廷等拉丁美洲市場,由於高檔食品支出增加也正在迅速擴張。快餐店的迅速擴張、食品加工能力的提高、可支配收入的增加、城市化以及冷凍馬鈴薯進出口稅的減免,共同刺激了這些產品的全球需求。

然而,在發達經濟體中,日益增長的健康問題已重塑了消費者偏好,轉向更健康的替代品。隨著兒童肥胖症例的增加,新鮮非素食的吸引力已經變得更強,對冷凍馬鈴薯產品的增長構成了挑戰。對更健康食品(如低膽固醇甜點、有機高纖維麵包和新鮮水果蔬菜)日益增長的需求,預計將削弱冷凍食品(包括馬鈴薯產品)的市場。

隨著全球人均收入的增加,尤其是在新興經濟體,對食品的需求明顯增加,特別是餐廳的需求。預測顯示,未來十年人均收入的增長將超過發達國家,這將顯著影響冷凍馬鈴薯行業的增長。

可支配收入的增加,尤其是在發展中經濟體,預計將是市場增長的關鍵驅動因素。快餐店(QSR)經常提供冷凍馬鈴薯產品,作為尋求便捷外食的個人的經濟選擇。

市場動態:

驅動因素:

• 快餐店數量的增加
• 人們的高可支配收入

限制因素:

• 缺乏儲存和運輸設施
• 冷凍馬鈴薯產品相關成本高

機會:

• 新興經濟體的需求增長
• 零售業的快速發展

利益相關者的主要好處:

• 定量分析市場細分、趨勢、估計和動態,以識別現有機會。
• 洞察關鍵驅動因素、限制因素和機會,並通過波特五力分析進行增強。
• 深入的細分分析以找出市場機會。
• 對各個地區的收入貢獻進行映射。
• 通過基準測試加深對市場參與者立場的理解。

主要市場細分:

按最終用戶:

• 住宅
• 商業
• 全服務餐廳
• 快餐店
• 其他

按產品類型:

• 炸薯條
• 雜燴馬鈴薯
• 形狀馬鈴薯
• 馬鈴薯蓉
• 甘藷/山藥
• 衣物/烹飪馬鈴薯
• 餡料馬鈴薯
• 其他

按地區:

• 北美洲
• 美國
• 加拿大
• 墨西哥
• 歐洲
• 英國
• 德國
• 法國
• 意大利
• 西班牙
• 俄羅斯
• 荷蘭
• 歐洲其他
• 亞太地區
• 中國
• 日本
• 印度
• 南韓
• 澳大利亞
• 泰國
• 亞太地區其他
• 拉丁美洲和中東非洲
• 巴西
• 南非
• 沙特阿拉伯
• 阿拉伯聯合大公國
• 拉丁美洲和中東非洲其他

主要市場參與者:

• Agristo NV (Agristo)
• Bart’s Potato Company
• J.R. Simplot Company
• McCain Foods Limited
• Farm Frites International B.V.
• Greenyard N.V.
• Cosun
• Himalya International Limited
• Agrarfrost GmbH & Co. KG. (Agrarfrost)
• Lamb Weston Holdings, Inc.

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